Extracto de Malta

• La malta es tan conocida por ser un cereal que se puede tomar como bebida soluble, así como para la elaboración de otros productos como la cerveza.
• El extracto de malta es muy utilizado en panadería, se trata de un jarabe espeso que se obtiene luego de macerar los granos de cebada germinados.
• Entre los beneficios de utilizar el extracto de malta en la panificación destacan el sabor agradable que le da a la masa, el tono apetecible que le confiere y la ayuda que proporciona en el proceso de la fermentación.

Fortalece los huesos

• La malta contiene Magnesio y fósforo, componentes esenciales para poder fortalecer los huesos. Además, el magnesio es un suplemento que ayuda a la absorción del Calcio. Es decir, que podrías estar intentando absorber mucho calcio, pero tu cuerpo estar rechazándolo debido a la falta de este componente esencial para nuestro organismo.

Contiene muchos nutrientes

• Es alto en carbohidratos, pero también contiene vitamina A y riboflamina. Como curiosidad, hay países en los que para combatir la desnutrición se ha utilizado la Malta para ayudar a recuperar rápidamente dicha desnutrición.

Ayuda a mejorar la salud

• La malta al ser un cereal, tiene efectos muy positivos sobre la salud, dado que contiene anti-oxidantes e incluso substancias anti-inflamatorias.
• Así se puede notar una mejora tanto a nivel de tensión, como de circulación sanguínea. También hay estudios que afirman que puede ayudar a regular el colesterol.

Fuente de vitaminas y minerales

• Son varias las vitaminas que contiene la malta. A saber, B1, B2, B3, B6, B9 y E. Estas vitaminas ayudan a tener una buena dieta y al bienestar de nuestro cuerpo. Además, contiene hierro, potasio, fósforo, zinc y magnesio. Estos minerales contribuyen en nuestra dieta a las funciones esenciales para nuestro organismo, siendo necesarios en nuestro día a día.

PRESENTACIÓN:

• 300g.
• 600g.